這是要向弟弟展現實力的第二道菜!!
雖然他在旁邊冷冷的說了一句不就是大雜燴嗎，但最後他可是吃不停呢~
材料：豬肉片大約300g，凍豆腐，牛番茄一顆，蔥，洋蔥
醃料：醬油，大蒜
做法：早上出門前我先將豬肉片放入醃料中，記得幫豬肉按摩一下加速入味，之後就放到冰箱中等要料理的時候再拿出來囉。
熱鍋後放入一點油，先將蔥段與洋蔥放入爆香，接著加入番茄，稍微拌炒後再放入已經醃好的豬肉片炒香，約半熟後便可以加入一些些水，放入凍豆腐之後便可蓋上鍋蓋，大約悶煮3分鐘讓豬肉熟透與豆腐入味，最後可依照口味喜好評估是否要再加入一些醬油，就可以起鍋囉~
雖然這道菜的做法似乎感覺複雜了一些，但其實煮菜最重要的是自己開心就好，隨意的料理讓做菜不是一種壓力而是另一個舒緩情緒的方法，自己煮健康又能滿足個人喜好不是很棒嗎~
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